tA-KUMI, premio The Fork Restaurant Awards mejor apertura de 2022

Tras convertirse en uno de los referentes de Marbella y en pleno proyecto de reformas en su local de Málaga, el Restaurante Ta-Kumi Madrid ha sido reconocido como una de las diez mejores aperturas de 2022 en los The Fork Restaurant Awards 2023.

La plataforma de reservas The Fork ha celebrado la ceremonia de entrega de premios de la segunda edición de The Fork Restaurant Awards, en la noche del 13 de noviembre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, en Madrid.
En la gala se ha reconocido a diez espacios gastronómicos que abrieron en 2022, a través de la votación que han realizado los usuarios a través de la web y app, entre los que destaca la marca malagueña Ta-Kumi.

Tras su reciente apertura en noviembre de 2022 en el barrio de Salamanca de la capital, el restaurante capitaneado por Álvaro Árbeloa y Anabel Amuedo, ha conseguido el reconocimiento por parte del público como una de las mejores aperturas de  2022.

Ta-Kumi fue una propuesta del chef Javi Estévez (La Tasquería), formando así parte de una candidatura de un total de 39 establecimientos que fueron nominados por un jurado compuesto por más de 50 profesionales de la alta gastronomía española como Martín Berasategui, Elena Arzak, Mario Sandoval, Ramón Freixa o Carlos Maldonado, entre otros.

En la gala se ha reconocido a diez espacios gastronómicos que abrieron en 2022, a través de los votos que han realizado los usuarios a través de la web y app, entre los que destaca Ta-Kumi Madrid.
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​La cena de gala que acompañó a los premios fue conducida por Jesús Vázquez y tuvo como hilo conductor un menú diseñado por cinco de las chefs más reconocidas del panorama gastronómico nacional como Fina Puigdevall y Martina Puigvert o Begoña Rodrigo, entre otras.