"Artesano" y "maestro". Palabras que resumen el espíritu y la esencia de nuestra casa, además de la unión de los dos chefs, Toshio y Álvaro (TA) en el mismo equipo (KUMI), nuestra razón de ser.
Ta-Kumi representa la culminación gastronómica del proyecto de ambos cocineros, que cruzaron sus trayectorias para ofrecer, desde Málaga, Madrid y Marbella, un espacio en el que el producto y la técnica son las señas de identidad.
MENÚ DEGUSTACIÓN.
Tú eliges el día para probar el producto fresco de mercado, trabajado con la técnica de nuestro equipo. Una conjunción perfecta para disfrutar Ta-Kumi con todos los sentidos.
