Considerados dos de los mejores chefs del momento, Toshio Tsutsui y Álvaro Arbeloa crean Ta-kumi, un lugar de encuentro cultural y fusión culinaria. Fruto de su larga trayectoria y experiencia internacional, consiguen trasladar a los comensales a un ambiente de distinción y originalidad.

Este nombre japonés (Takumi) representa la esencia del restaurante, "artesano", "maestro", además de la unión de los dos prestigiosos chefs, Toshio y Álvaro (TA) en el mismo equipo (Kumi), un juego de palabras perfecto que compone el espíritu del restaurante Ta-Kumi Gastro-Bar.

Sashimi de pescados blancos, Teppan Yaki de Lubina o Dorada, Futomaki de aguacate, tempura variada... unión de la mejor gastronomía mediterránea y japonesa aunada con una excelente calidad en las materias primas. Los artífices de este restaurante mantienen la elegancia en la presentación de sus platos, aderezados, además, con exquisitas salsas.

Ta-kumi Cocina Japonesa & Gastro-Bar hará las delicias de los amantes de la gastronomía y la cultura.